Kirjava suikalepata

Kirjava suikalepata

Kirjava suikalepata

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 400 g broilerisuikaleita
  • 2 sipulia
  • 2 naurista
  • 2 porkkanaa
  • 1 palsternakka
  • pala selleriä
  • pala kaalia tai kiinankaalia
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 rkl hunajaa
  • 2 rkl soijakastiketta
  • 0.5 tl mustapippuria
  • suolaa
  • 4 dl vettä
  • 2 rkl ohra- tai maissitärkkelysjauhoa
Vaikeusaste

Kirjava suikalepata ohje

    • Leikkaa sipulit ensin kahteen osaan ja siitä edelleen ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa
    • juurekset ja kaali mahdollisimman ohuiksi suikaleiksi.
    • Paista broilerisuikaleet kahdessa erässä padassa tai pannulla.
    • Kuullota kasvissuikaleet samaan tapaan ja yhdistä liha- ja kasvissuikaleet pataan. Hienonna ja lisää joukkoon valkosipulinkynnet. Mausta seos.
    • Sekoita kylmään veteen tärkkelysjauhot ja kaada seos ruokaan koko ajan sekoittaen. Anna kiehua miedolla lämmöllä 5 - 10 minuuttia.
    • Tarkista maku ja lisää tarvittaessa mausteita ja vettä. Tarjoa ruoan kanssa halutessasi keitettyä perunaa.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry