Wokatut kasvikset

Wokatut kasvikset

Wokatut kasvikset

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 2 isoa porkkanaa
  • 1 parsa- tai kukkakaali
  • 1 purjo
  • 200 g sokeriherneitä
  • 2 rkl öljyä

Kastike

  • 0.5 rkl raastettua inkivääriä
  • 0.5 dl soijakastiketta
  • 0.5 dl vettä
  • 2 rkl hunajaa
  • 0.5 rkl pieneksi hakattua chiliä
  • 3 puristettua valkosipulinkynttä
  • 1 rkl seesamiöljyä
Vaikeusaste

Wokatut kasvikset ohje

    • Sekoita kastikkeen ainekset.
    • Kuori ja leikkaa porkkanat ohuiksi viipaleiksi. Pilko parsakaali pieniksi kukinnoiksi. Puhdista ja viipaloi purjo.
    • Kuumenna pinnoitettu pannu. Lisää öljy ja vihannekset. Sekoita vihanneksia paiston aikana. Lisää kastike ja anna kiehua muutama minuutti. Tarjoile nuudeleiden tai riisin kanssa tai lisäkkeenä lihalle tai kalalle.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry