Yllätysnyytit

Yllätysnyytit

Yllätysnyytit

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 200 g tuoreita herkkusieniä
  • 2 naurista
  • 1 nippu(a) varhaisporkkanoita
  • 2 varhaissipulia
  • 1 valkosipulinkynttä
  • 1 rkl hienonnettua ruohosipulia
  • 1 rkl tuoretta, hienonnettua basilikaa tai oreganoa
  • 2 dl juustoraastetta
  • 1 rkl soijakastiketta
  • 0.5 rkl fariinisokeria
  • muutama kierros mustapippuria myllystä
Vaikeusaste

Yllätysnyytit ohje

    • Leikkaa herkkusienet viipaleiksi. Raasta nauriit ja porkkanat karkeaksi raasteeksi. Jos käytät retiisejä leikkaa ne viipaleiksi. Hienonna sipulit varsineen. Siirrä aineet kulhoon.
    • Puserra tai hienonna joukkoon valkosipulinkynnet. Lisää ruohosipuli- ja basilikasilppu, juustoraaste, soijakastike, fariinisokeri sekä mustapippuri.
    • Sekoita ja anna seoksen maustua 5 - 10 minuuttia.
    • Jaa seos folioille ja kääri nyyteiksi. Kypsennä nyyttejä grillissä 15 - 20 minuuttia tai uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
    • Anna lämmön tasaantua muutaman minuutin ajan ennen nyyttien avaamista.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry