Waldorfin salaatti

Waldorfin salaatti

Waldorfin salaatti

Luokka: 
Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Salaatit ja marinoidut kasvikset, raasteet, Hedelmät, Juurekset

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

Kastike

Vaikeusaste

Waldorfin salaatti ohje

    • Kuori juuriselleri ja leikkaa tikkumaisiksi suikaleiksi. Kiehauta sellerisuikaleita muutama minuutti suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jäähdytä. Leikkaa lehtiselleri ohuiksi viipaleiksi.
    • Kuori omenat ja poista niistä siemenkodat. Leikkaa omenat tikkumaisiksi suikaleiksi ja kaada niiden päälle sitruunamehua. Halkaise viinirypäleet ja poista niistä siemenet.. Yhdistä ainekset keskenään.
    • Sekoita kastikeainekset ja kaada salaattiseoksen joukkoon. Asettele salaatinlehdet laakealle vadille ja levitä päälle salaattiseos. Koristele muutamalla kokonaisella pähkinällä.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös