Tyrnivaahto

Tyrnivaahto

Tyrnivaahto

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 50 g tyrnisosetta
  • 0.5 dl vettä
  • 2 rkl sokeria
  • 1 munan valkuainen
  • 1 liotettu liivatelehti
Vaikeusaste

Tyrnivaahto ohje

    • Sekoita vesi ja tyrnisose.
    • Vatkaa sokeri ja valkuainen vaahdoksi.
    • Liota liivatelehteä kylmässä vedessä ja liuota se sitten puserrettuna kuumaan vesitilkkaan ja lisää tyrni-vesiseokseen.
    • Sekoita joukkoon lopuksi valkuaisvaahto ja kaada pieniin laseihin.
    • Anna hyytyä jääkaapissa.
    • Huom. Voit valmistaa raikkaita vaahtoja muistakin marjasoseista tai esimerkiksi passionhedelmästä.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry