Peruna-broilerikookoskeitto

Peruna-broilerikookoskeitto

Peruna-broilerikookoskeitto

Luokka: 
Keitot, Broileri ja kalkkuna, Juurekset, Peruna, muut tärkkelyskasvit

Ainekset

3 henkilölle

1

Ohje

Vaikeusaste

Peruna-broilerikookoskeitto ohje

    • Halkaise chili, poista siemenet ja kuutioi malto. Kuori valkosipuli ja hienonna.
    • Suikaloi broilerin rintafileet. Kuori ja paloittele perunat, porkkanat, lehtiselleri ja purjo.
    • Kuumenna öljy kattilassa, lisää chili, inkivääri ja valkosipuli. Kuullota hetki. Lisää broilerisuikaleet ja anna hieman ruskistua. Lisää peruna ja porkkanat ja sekoittele hetki.
    • Lisää kuuma kanaliemi. Hauduta kunnes perunat ovat lähes kypsiä. Lisää lehtiselleri, purjo ja kookosmaito. Kiehauta. Mausta keitto limetin mehulla ja suolalla sekä runsaalla tuoreella korianterilla.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös