Pehmeä perunakeitto

Pehmeä perunakeitto

Pehmeä perunakeitto

Ainekset

6 henkilölle

1

Ohje

  • 1.5 l vettä
  • 2 rkl voita
  • 500 g jauhoisia perunoita
  • 1 pieni purjo
  • 1 sipuli
  • 1 porkkana
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 tl yrttisuolaa
  • korianteria
  • viherpippuria
  • kurkumaa
  • 1 dl kermaa
  • persiljaa
Vaikeusaste

Pehmeä perunakeitto ohje

    • Mittaa vesi ja voi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. Puhdista, kuori ja paloittele kasvikset. Lisää kasvispalat ja mausteet liemeen ja keitä kypsiksi.
    • Nosta reikäkauhalla osa kasviksista pois liemestä ja soseuta ne. Lisää kasvissose, kerma ja persiljasilppu liemeen. Kuumenna kiehuvaksi. Tarjoa leivän kanssa.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry