Mustaherukkavaahto

Mustaherukkavaahto

Mustaherukkavaahto

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 4 dl mustaherukkasosetta
  • 0.5 dl sokeria
  • 4 kpl liivatelehteä
  • 1 rkl vettä
  • 3 dl vispautuvaa kermaa
Vaikeusaste

Mustaherukkavaahto ohje

    • Soseuta mustaherukat tehosekoittimessa ja mausta sokerilla.
    • Liota liivatelehtiä muutama minuutti runsaassa kylmässä vedessä. Kuumenna 1 rkl vettä ja liuota siihen puserretut liivatelehdet.
    • Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita kermavaahtoon mustaherukkasose ja liivateseos kevyesti käännellen.
    • Jaa marjavaahto annosmaljoihin ja anna hyytyä jääkaapissa muutama tunti ennen tarjoilua.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry