Eksoottinen porkkanasalaatti

Eksoottinen porkkanasalaatti

Eksoottinen porkkanasalaatti

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 3 porkkanaa
  • 2 appelsiinia
  • 6 tuoretta tai kuivattua taatelia
  • 1 dl suikaloitua purjoa
  • granaattiomenaa
Vaikeusaste

Eksoottinen porkkanasalaatti ohje

    • Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.
    • Kuori appelsiinit ja leikkaa sopiviksi paloiksi.
    • Poista taateleista kivet ja pilko hedelmät.
    • Sekoita porkkanaraaste, appelsiinikuutiot, pilkotut taatelit sekä suikaloitu purjo.
    • Korista salaatti granaattiomenan siemenillä.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry