Broileri-mansikkasalaatti

Broileri-mansikkasalaatti

Broileri-mansikkasalaatti

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 1 rapea keräsalaatti tai lollo rosso -salaatti
  • 0.5 grillatusta broilerista
  • 1 pienehkö kurkku
  • 1 nippu(a) retiisejä
  • 0.5 l mansikoita

Kastike

  • 0.5 dl sitruunamehua
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • suolaa, pippuria
  • 1 dl öljyä
Vaikeusaste

Broileri-mansikkasalaatti ohje

    • Huuhdo, valuta ja kuivaa salaatinlehdet. Revi salaatinlehdet suupaloiksi ja asettele laakeahkoon tarjoiluastiaan.
    • Irrottele broilerinlihat luista ja leikkaa paloiksi.
    • Kuutioi kurkku kuutioiksi, viipaloi retiisit ja puolita mansikat. Lisää ainekset salaattipedille.
    • Sekoita sitruunamehuun hunajaa, suolaa ja pippuria. Vatkaa joukkoon öljy. Valuta kastike tasaisesti salaattiaineiden päälle juuri ennen tarjoamista tai tarjoa kastike erikseen.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry.