Broilerivokki

Broilerivokki

Broilerivokki

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 200 g tuoreita, ohuita porkkana-, lanttu-, kaali- ja punasipulisuikaleita
  • 400 g marinoituja broilerisuikaleita
  • 1 rkl rypsiöljyä kuullottamiseen
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 dl kana-, kasvis- tai yrttilientä
  • 200 g herkku- tai siitakesieniä viipaleina
  • 0.5 tl inkivääriä
  • 0.5 tl currya
  • tuoreita yrttejä
Vaikeusaste

Broilerivokki ohje

    • Kuullota hienonnettu valkosipuli pannulla. Lisää broilerisuikaleet ja ruskista ne. Lisää vihannekset ja sienet ja paista viitisen minuuttia. Lisää kanaliemi ja mausteet. Hauduta hetki, kunnes vihannekset ovat rapean kypsiä.
    • Tarkista maku.
    • Tarjoa esim. keitettyjen tattari- tai ohrasuurimoiden ja salaatin kera.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry