Selleri-palsternakkasose

Selleri-palsternakkasose

Selleri-palsternakkasose

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 200 g palsternakkaa
  • 200 g selleriä
  • vettä
  • suolaa
  • 0.5 dl kevytkermaa
  • 1 rkl maissitärkkelystä
Vaikeusaste

Selleri-palsternakkasose ohje

    • Kuori ja kuutioi selleri ja palsternakka. Keitä palat pehmeiksi vähässä suolalla maustetussa vedessä. Kaada vesi pois, soseuta juurekset. Sekoita joukkoon kerma.
    • Jos sose on kovin löysää, suurusta sitä maissitärkkelyksellä. Tarjoa sose lämpimänä esimerkiksi paistetun possunleikkeen lisäkkeenä.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry