Lämmin kurkkuyllätys

Lämmin kurkkuyllätys

Lämmin kurkkuyllätys

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 2 kurkkua
  • 1 sipuli
  • 2 rkl margariinia
  • 2 rkl sitruunamehua
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • valkopippuria
  • 1 dl ruoka- tai ranskankermaa
  • kurkumaa
Vaikeusaste

Lämmin kurkkuyllätys ohje

    • Kuori kurkut ja leikkaa pituussuunnassa neljään osaan. Leikkaa kurkku sentin paksuisiksi paloiksi.
    • Kuullota silputtu sipuli pannulla. Lisää kurkkuviipaleet. Mausta sitruunamehulla, sokerilla, suolalla ja valkopippurilla. Anna mausteiden imeytyä.
    • Kaada joukkoon kerma ja hauduta vielä 10 minuuttia. Mausta kurkumalla.
    • Tarjoa kala- tai broileriruokien lisäkkeenä.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry