Soija-kasviskastike

Soija-kasviskastike

Soija-kasviskastike

Luokka: 
Kastikkeet ja marinadit, Vegetaariset ohjeet, Juurekset, Palkokasvit, Sipulit, Yrtit, idut ja versot, pinaatti

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

Vaikeusaste

Soija-kasviskastike ohje

    • Viipaloi valkosipulinkynnet. Keitä soijarouhetta 15 minuuttia valkosipulin ja laakerinlehtien kanssa tai liota rouhetta kuumassa vedessä 60 minuuttia, valuta rouhe ja puristele ylimääräinen neste pois. Poista laakerinlehdet.
    • Paloittele kasvikset. Kuumenna öljy kattilassa ja hauduta sipulia, valkosipulia, kurkumaa ja tomaattipyreetä 5 minuuttia keskilämmöllä.
    • Lisää porkkana, palsternakka ja yrtit.jos käytät kuivattuja yrttejä. Hauduta miedolla lämmöllä 15 minuuttia.
    • Lisää tomaattimurska, vesi, paprika ja soijarouhe. Hauduta miedolla lämmöllä 60 minuuttia.
    • Lisää balsamico, tuoreet yrtit, tuore basilika, suola ja pippuri. Soseuta kastike ja tarjoile spagetin tai keitettyjen perunoiden kanssa.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös