Isoäidin ihana porkkanakastike

Isoäidin ihana porkkanakastike

Isoäidin ihana porkkanakastike

Luokka: 
Kastikkeet ja marinadit, Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Juurekset

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

Vaikeusaste

Isoäidin ihana porkkanakastike ohje

    • Keitä porkkanakuutioita ja hienonnettua sipulia suolalla ja sokerilla maustetussa vedessä noin 15 minuuttia, kunnes porkkanakuutiot ovat kypsiä.
    • Sulata pannulla tai paksupohjaisessa kattilassa rasva. Lisää vehnäjauhot koko ajan sekoittaen ja anna kiehahtaa hetken, mutta älä ruskista.
    • Lisää joukkoon porkkanakuutiot liemineen ja sekoita kunnes vehnäjauhot ovat tasaisesti sekoittuneet. Lisää kerma ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
    • Mausta kastike ja lisää tilkka vettä, jos kastike tuntuu liian paksulta.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös