Hunajainen sipuli-kaalisalaatti

Hunajainen sipuli-kaalisalaatti

Hunajainen sipuli-kaalisalaatti

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 1 nippu(a) varhaissipuleita varsineen
  • 200 g herkkusieniä
  • 1 l varhaiskaalia suikaloituna

Kastike

  • 2 rkl omenaviinietikkaa
  • 2 rkl juoksevaa hunajaa
  • 2 tl soijakastiketta
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 0.5 dl öljyä
  • 0.5 rkl tuoretta hienonnettua timjamia
  • 0.25 tl rouhittua mustapippuria
Vaikeusaste

Hunajainen sipuli-kaalisalaatti ohje

    • Leikkaa sipulit varsineet ohuiksi viipaleiksi. Viipaloi myös herkkusienet.
    • Sekoita omenaviinietikan joukkoon juokseva hunaja, soijakastike, puserrettu valkosipulinkynsi ja öljy. Mausta kastike timjamilla ja mustapippurilla.
    • Sekoita salaatin aineet ja kastike keskenään. Anna maustua kylmässä vähintään 15 minuuttia ennen tarjoilua.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry