Grillatut kasvisnyytit

Grillatut kasvisnyytit

Grillatut kasvisnyytit

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 8 varhaisperunaa
  • 1 nippu(a) varhaissipulia varsineen
  • 4 porkkanaa
  • 2 naurista
  • 4 rkl voita tai öljyä
  • 4 rkl valkoviiniä
  • suolaa

Lisäksi

  • alumiinifoliota
  • leivinpaperia
Vaikeusaste

Grillatut kasvisnyytit ohje

    • Esikypsennä perunat sekä reilut porkkana- ja naurispalat keittämällä ne suolalla maustetussa vedessä kovan kypsiksi.
    • Leikkaa foliosta ja leivinpaperista neljä palaa nyyttejä varten.
    • Kostuta leivinpaperit ja aseta foliopalojen päälle.
    • Jaa perunat kokonaisina tai isoimmat halkaistuina leivinpaperi-folioarkkien päälle. Lisää varsineen pilkottu varhaissipuli ja lopuksi juurespalat.
    • Lusikoi jokaiseen nyyttiin hieman voita tai laadukasta öljyä ja lirauta tilkka valkoviiniä.
    • Sulje nyytit tiiviisti ja nosta grilliritilälle noin 12 minuutiksi.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry.