Yrttiöljy

Yrttiöljy

Yrttiöljy

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 1 dl öljyä
  • 2 dl basilikanlehtiä
  • pieni ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
Vaikeusaste

Yrttiöljy ohje

    • Kaada basilikalehtien päälle öljy, lisää ripaus suolaa ja muutama kierros mustapippuria myllystä. Sekoita ainekset sauvasekoittimella tai tehosekoittimella tasaiseksi öljyksi.
    • Yrttiöljy sopii salaatinkastikkeeksi, antamaan väriä riisiin tai perunamuusiin tai mausteeksi kuullotetuille kasviksille.
  1. Vinkki:
    Basilikan voi korvata muilla yrteillä tai osittain rucolasalaatilla.
  2. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry