Paahdetut uunikasvikset

Paahdetut uunikasvikset

Paahdetut uunikasvikset

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 2 punajuurta
  • 2 porkkanaa
  • 2 sipulia (puna- ja keltasipuli)
  • 1 kesäkurpitsa
  • 2 perunaa
  • 0.5 lanttua
  • 3 rkl rypsiöljyä
  • suolaa
  • pippuria
  • 2 rkl yrttitarhamausteseosta (Santa Maria)
Vaikeusaste

Paahdetut uunikasvikset ohje

    • Kuori punajuuret, porkkanat, sipulit ja lanttu. Lohko melko isoiksi paloiksi.
    • Pese kesäkurpitsa ja perunat ja paloittele isoiksi lohkoiksi.
    • Mittaa öljy laakeaan uunivuokaan, lisää kasvikset ja pyöräytä sekaisin.
    • Mausta kasvikset suolalla, pippurilla ja yrttimausteseoksella. Sekoita.
    • Kypsennä kasviksia 225-asteisessa uunissa 30–40 minuuttia, kunnes kasvikset ovat kypsiä. Kääntele kerran paahtamisen aikana.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry