Mausteinen kookos-kukkakaali

Mausteinen kookos-kukkakaali

Mausteinen kookos-kukkakaali

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 0.5 dl rypsiöljyä
  • jauhettua muskottipähkinää
  • suolatonta yrttimaustesekoitusta
  • kurkumaa tai sahramia
  • 1 pieni kukkakaali nuppuina
  • 1 pieni vihreä kukkakaali nuppuina
  • suolaa
  • 0.75 dl makeaa ja vahvaa chilikastiketta
  • 1 rkl hunajaa
  • 2 dl kookosmaitoa
  • kevätsipulia
Vaikeusaste

Mausteinen kookos-kukkakaali ohje

    • Kuumenna ruokaöljy ja mausteet paistinpannussa.
    • Lisää kukkakaalipalat ja kypsennä keskilämmöllä, kevyesti käännellen noin 10 minuuttia. Lisää suola, chilikastike, hunaja ja kookosmaito. Kuumenna kiehuvaksi ja anna hautua noin 5 minuuttia.
    • Hienonna kevätsipuli ja ripottele pinnalle.
    • Nauti hyvän leivän ja salaatin kanssa tai tarjoa pääruoan kasvislisäkkeenä
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry