Perunapihvit

Perunapihvit

Perunapihvit

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 400 g perunoita
  • 1 valkosipulinkynttä
  • 1 muna
  • 0.5 dl vehnäjauhoja
  • 0.5 tl suolaa
  • muutama kierros valkopippuria myllystä
  • 0.5 tl yrttitarhan sekoitusta tai Provence-yrttiseosta
Vaikeusaste

Perunapihvit ohje

    • Kuori perunat ja raasta ne karkeahkolla terällä. Sekoita raasteen joukkoon puserretut valkosipulinkynnet sekä muna, vehnäjauhot ja mausteet.
    • Pane ohukaispannun syvennyksiin tilkka öljyä tai muuta rasvaa. Levitä noin ruokalusikallinen seosta syvennyksiin.
    • Paista miedolla lämmöllä 2-3 minuuttia molemmilta puolilta riippuen pihvien paksuudesta.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry