Peruna-palsternakkapyree

Peruna-palsternakkapyree

Peruna-palsternakkapyree

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 4 perunaa
  • 2 palsternakkaa
  • 4 dl vettä
  • 0.5 tl suolaa
  • 0.25 tl valkopippuria
  • ripaus muskottipähkinää
  • 0.5 dl kermaa
Vaikeusaste

Peruna-palsternakkapyree ohje

    • Kuori perunat ja palsternakat ja leikkaa tasakokoisiksi paloiksi. Kypsennä suolalla maustetussa vedessä. Soseuta tasaiseksi sauvasekoittimella ja mausta pippurilla, muskotilla ja tilkalla kermaa.
  1. Vinkki: Muskotin sijaan voit kokeilla mausteeksi ripauksen vaniljasokeria.
  2. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry