Kukkakaalipaistos itämaiseen tapaan

Kukkakaalipaistos itämaiseen tapaan

Kukkakaalipaistos itämaiseen tapaan

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 700 g kukkakaalia
  • vettä keittämiseen
  • 3 dl kookosmaitoa
  • 3 munaa
  • 5 dl maitoa
  • 1 tl suolaa
  • muutama kierros mustapippuria myllystä
  • 1 rkl hienonnettua korianteria, kirveliä tai persiljaa
  • 1 dl juustoraastetta
Vaikeusaste

Kukkakaalipaistos itämaiseen tapaan ohje

    • Paloittele kukkaalit. Käytä hyväksi myös kantaosat.
    • Levitä laakeahkoon voideltuun vuokaanpaloitellut kukkakaalit. Vatkaa munien rakenne rikki ja lisää joukkoon kookosmaito, maito, suola, mustapippuri sekä tuore hienonnettu yrttisilppu. Kaada seos vuokaan.
    • Ripottele päälle juustoraastetta. Kypsennä paistosta 200 asteessa uunin keskiritilällä 35 - 40 minuuttia.
  1. Vinkki:
    Voit maustaa paistoksen lisäksi garam masalalla tai chilillä.
  2. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry