Kookoskasvikset

Kookoskasvikset

Kookoskasvikset

Luokka: 
Lämpimät lisäkeruoat, Pata- ja vokkiruoat, risotot, Vegetaariset ohjeet, Juurekset, Sipulit, Vihanneshedelmät

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

Vaikeusaste

Kookoskasvikset ohje

    • Kuori valkosipulinkynnet, sipuli ja palsternakka. Hienonna sipulit, suikaloi palsternakka ja lohko kesäkurpitsa. Halkaise paprikat ja poista siemenkodat. Lohko paprikat.
    • Kuumenna öljy kasarissa. Lisää sipulit ja palsternakka. Kypsennä viitisen minuuttia. Lisää kesäkurpitsa ja paprikat.
    • Kypsennä miedolla lämmöllä kannen alla viisi minuuttia mahdollisimman vähän sekoittaen. Lisää mausteet ja kookosmaito.
    • Keitä ilman kantta, kunnes maito on lähes kokonaan haihtunut. Ripottele päälle kookoshiutaleet.
    • Tarjoa esimerkiksi kalan lisäkkeenä.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös