Kurkku-savukalasalaatti

Kurkku-savukalasalaatti

Kurkku-savukalasalaatti

Luokka: 
Salaatit ja marinoidut kasvikset, raasteet, Kala ja äyriäiset, Peruna, muut tärkkelyskasvit, Vihanneshedelmät

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

Vaikeusaste

Kurkku-savukalasalaatti ohje

    • Halkaise huuhdottu kurkku pitkittäin ja paloittele. Puolita huuhdotut kirsikkatomaatit. Puolita avokadot ja poista niistä siemenet. Kuori ja paloittele kypsät avokadot. Puserra päälle sitruunan mehu tummumisen estämiseksi.
    • Paloittele kuoritut, keitetyt perunat. Valuta niille tilkka rypsiöljyä, mausta suolalla ja pippurilla ja ripota joukkoon kapriksia. Revi salaatinlehdet sopiviksi suupaloiksi.
    • Perkaa savukala ja paloittele suupaloiksi. Mausta tuoreella tillillä.
    • Kokoa salaatti suoraan lautasille haluamallasi tavalla: joko ainekset sekoittaen tai ryhminä. Paahda auringonkukan- tai pinjansiemenet pannulla ja ripota salaattiannoksille.
    • Tarjoa täysjyväisen leivän kanssa.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös