Yrttimaustetut salaattisikurit

Yrttimaustetut salaattisikurit

Yrttimaustetut salaattisikurit

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 4 salaattisikuria, vaaleaa
  • 4 kevätsipulia
  • 3 rkl margariinia
  • 1 dl tuoreyrttejä silputtuna (esim. timjamia, rosmariinia, persiljaa)
  • 2 rkl sitruunan mehua
  • (yrtti)suolaa
  • valko- tai mustapippuria
Vaikeusaste

Yrttimaustetut salaattisikurit ohje

    • Poista salaattisikureista vioittuneet päällimmäiset lehdet ja huuhtele ne.
    • Leikkaa sikurit pituussuunnassa neljään osaan. Viipaloi kevätsipulit.
    • Kuumenna margariini kattilassa tai paistinpannussa. Lisää salaattisikurit ja yrtit. Kypsennä kannen alla viitisen minuuttia. Sekoita välillä.
    • Mausta salaattisikurit lopuksi sitruunanmehulla,( yrtti)suolalla ja pippurilla.
    • Tarjoa lihan tai kalan lämpimänä lisäkkeenä.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry