Jogurttimarinoidut kurkkunauhat

Jogurttimarinoidut kurkkunauhat

Jogurttimarinoidut kurkkunauhat

Luokka: 
Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Salaatit ja marinoidut kasvikset, raasteet, Vihanneshedelmät, Yrtit, idut ja versot, pinaatti

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

Vaikeusaste

Jogurttimarinoidut kurkkunauhat ohje

    • Höylää kurkuista juustohöylällä tai kuorimaveitsellä pitkiä nauhoja. Ripottele kurkkunauhojen päälle suola, sekoita ja anna vetäytyä vähintään puoli tuntia. Valuta kurkuista irronnut neste pois.
    • Halkaise chili ja poista siemenet. Hienonna chili, valkosipulin kynnet ja korianteri. Kuumenna paistinpannu ja paahda seesaminsiemeniä kuivalla pannulla.
    • Sekoita hunaja, soija, jogurtti, chili, korianteri ja jäähtyneet seesaminsiemenet keskenään. Kaada seos kurkkunauhojen päälle ja sekoita kevyesti.
    • Anna maustua jääkaapissa vähintään puoli tuntia ennen tarjoilua.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös