Avokado-broilerisalaatti
Avokado-broilerisalaatti
Sähköposti
TulostaAinekset
4 henkilölle
1Ohje
- 150 g kypsää, esim grillattua broileria
- 100 g tuoreita herkkusieniä
- 0.5 kpl punaista paprikaa
- 2 kpl avokadoa
- tuoretta persiljaa tai rucolaa
Kastike
- 3 rkl sitruunan mehua
- 0.5 rkl vahvaa, makeaa sinappia
- suolaa
- 2 rkl öljyä
Vaikeusaste
Avokado-broilerisalaatti ohje
- Leikkaa broilerinliha pieniksi kuutioiksi. Paloittele herkkusienet ja paprika.
- Puolita avokadot ja koverra hedelmänliha kuoresta. Säästä kuoret.
- Kuutioi avokado. Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa.
- Sekoita kastike ja lisää salaatin joukkoon.
- Täytä avokadonkuoret salaatilla ja tarjoile alkupalana.
- Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry