Porkkana-broilerimureke

Porkkana-broilerimureke

Porkkana-broilerimureke

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 350 g broilerin jauhelihaa
  • 5 porkkanaa
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 dl kermaviiliä, kevytkermaa, ruoanvalmistuskermaa tai vettä
  • 2 munaa
  • 1 tl rakuunaa
  • 1 tl kirveliä
  • 1 tl suolaa
  • mustapippuria
Vaikeusaste

Porkkana-broilerimureke ohje

    • Kuori ja raasta porkkanat raastimen hienoimmalla terällä.
    • Yhdistä korppujauhot, kermaviili ja porkkanaraaste. Anna korppujauhojen turvota hetki.
    • Lisää turvonneen porkkana-korppujauhoseoksen joukkoon munat sekä kaikki mausteet. Yhdistä massaan lopuksi myös broilerin jauheliha. Sekoita tasaiseksi.
    • Muotoile murekemassa voideltuun pitkulaiseen tai soikeaan uunivuokaan kostutetuin tai öljytyin käsin. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
  1. Ohje: Kotimaiset kasvikset ry