Uunitomaatit

Uunitomaatit

Uunitomaatit

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 500 g (luumu)tomaatteja
  • suolaa
  • sokeria
  • öljyä
  • balsamietikkaa
  • valkosipulin kynsiä
  • tuoretta timjamia
  • tuoretta basilikaa
Vaikeusaste

Uunitomaatit ohje

    • Puolita tomaatit ja laita puolikkaat uunivuokaan halkaistu pinta ylöspäin.
    • Ripottele puolikkaille vähän suolaa ja sokeria sekä pirskota öljyä jä balsamietikkaa.
    • Viipaloi valkosipulin kynnet ohuiksi lastuiksi. Ripottele tomaatinpuolikkaiden päälle valkosipulilastuja sekä tuoreyrttejä.
    • Kypsennä tomaatteja uunissa 200 asteessa 30 minuttiia.. Laske lämpötila 150 asteeseen ja kypsennä tomaatteja vielä noin 15 minuuttia.
    • Tarjoa tomaatteja paistetun tai grillatun lihan tai kalan lisäkkeenä.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry