Mustaherukkakääretorttu

Mustaherukkakääretorttu

Mustaherukkakääretorttu

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 4 munaa
  • 1.5 dl sokeria
  • 1 dl ruisjauhoja
  • 0.5 dl perunajauhoja
  • 1 rkl kaakaojauhetta
  • 1 tl kardemummaa
  • 1 tl kanelia
  • 1 tl leivinjauhetta

Täyte

  • 3 dl (kardemummalla maustettua) mustaherukkahilloa
Vaikeusaste

Mustaherukkakääretorttu ohje

    • Vatkaa munat ja sokeri kovaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään ja sekoita munavaahdon joukkoon varovasti sekoittaen.
    • Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 220 asteessa noin 8 minuuttia.
    • Kumoa torttupohja leivinpaperille, jolle on siroteltu sokeria. Levitä herukkahillo torttupohjalle ja kääri rullalle.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry