Mehevä marjakimara-piirakka

Mehevä marjakimara-piirakka

Mehevä marjakimara-piirakka

Ainekset

4 henkilölle

1

Lisäksi

  • 2 dl vadelmia
  • 2 dl punaherukoita
  • 1 dl mustaherukoita

Taikina

  • 125 g margariinia
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 1 dl sokeria
  • 1 muna
  • 2 dl vehnäjauhoja

Täyte

  • 100 g maustamatonta tuorejuustoa
  • 1 prk kermaviiliä
  • 1 muna
  • 0.75 dl sokeria
  • 1 tl vanilliinisokeria
Vaikeusaste

Mehevä marjakimara-piirakka ohje

    • Vatkaa pehmeä margariini ja sokeri vaahdoksi. Lisää muna vatkaten sekä vehnäjauho-leivinjauheseos sekoittaen. Levitä taikina voidellun piirasvuoan pohjalle (halkaisija noin 25 cm) tasaisesti ja painele lopuksi jauhotetulla kädellä. Sekoita tuorejuuston joukkoon kermaviili, muna, sokeri ja vanilliinisokeri.
    • Levitä seos piiraspohjalle ja ripottele marjat pinnalle.
    • Paista piirakka 200 asteessa uunin alimmalla ritilätasolla 30 - 35 minuuttia.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry