Marjaleivokset ilman uunia

Marjaleivokset ilman uunia

Marjaleivokset ilman uunia

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 1 dl sokeria
  • 2 munaa
  • 1 dl öljyä tai juoksevaa margariinia
  • 1 dl kermaa
  • 1 dl maitoa
  • 3.5 dl vehnäjauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 0.5 tl kanelia
  • 0.25 tl kardemummaa
  • 0.25 tl suolaa

Lisäksi

  • 2 dl vaahtoutuvaa kermaa
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • puna-, musta- tai valkoherukoita tai vadelmia (tomusokeria)
Vaikeusaste

Marjaleivokset ilman uunia ohje

    • Sekoita sokeri ja munat keskenään. Lisää öljy, kerma ja maito sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita taikinaa mahdollisimman vähän.
    • Paista taikinasta kakkusia ohukaispannulla miedolla lämmöllä molemmilta puolilta. Anna jäähtyä.
    • Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta vaahto juoksevalla hunajalla (jos hunaja on jähmeää, lämmitä sitä hetki mikrossa) sekä vaniljasokerilla.
    • Pane leivosmaiset kakkuset tarjoiluastiaan ja pursota tai lusikoi päälle kermavaahtoa. Koristele pinta haluamillasi marjoilla tai tee marjoista sekoitus. Voit koristelella tarjoiluastian reunat herukan- tai vadelmanlehdillä. Jos haluat, sihtaa leivosten pinnalle vielä tomusokeria.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry