Raparperichutney

Raparperichutney

Raparperichutney

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 250 g raparperia
  • 2 sipulia
  • 1 chili
  • 1 rkl raastettua inkivääriä
  • 1 dl hunajaa
  • 1 tl jauhettua neilikkaa
  • suolaa
Vaikeusaste

Raparperichutney ohje

    • Paloittele raparperit ja hienonna sipulit. Poista chilistä siemenet ja valkoiset osat ja hienonna.
    • Pane kaikki ainekset kattilaan ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes raparperi on pehmennyt. Tarjoa chutneya esimerkiksi grillatun possun kanssa.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry