Englantilaiset kurkkuvoileivät

Englantilaiset kurkkuvoileivät

Englantilaiset kurkkuvoileivät

Luokka: 
Välipalat, pienet syötävät, Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Vihanneshedelmät

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

Vaikeusaste

Englantilaiset kurkkuvoileivät ohje

    • Leikkaa kuorittu kurkku ohuiksi viipaleiksi ja siirrä kulhoon. Pirskottele päälle etikkaa ja suolaa. Sekoita varovasti kahdella lusikalla nostellen.
    • Valuta kurkkuviipaleita lävikössä noin tunnin ajan. Kurkusta irtoaa nestettä, joten varaa alle syvä lautanen.
    • Paahda leipäviipaleet, leikkaa kuoret pois ja voitele margariinilla. Asettele kurkkuviipaleet puolelle leivistä ja nosta loput leipäviipaleet näiden päälle. Kiinnitä leivät toisiinsa cocktailtikkujen avulla, jolloin leikkaaminen helpottuu
    • Leikkaa nurkittain kolmioiksi. Jos kurkkuviipaleita jäi yli, tarjoa ne erikseen. Juomaksi sopii hyvä, haudutettu tee.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös