Vihreä perunapannu

Vihreä perunapannu

Vihreä perunapannu

Luokka: 
Lämpimät lisäkeruoat, Pannulla paistetut ruoat, Peruna, muut tärkkelyskasvit, Salaatit, Sipulit

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

Vaikeusaste

Vihreä perunapannu ohje

    • Puolita tai lohko perunat.
    • Suikaloi sipulit (ja silppua sipulinvarret) ja valkosipulinkynnet.
    • Suikaloi pinaatinlehdet, rucola ja mangoldi, jos käytät sitä.
    • Kuumenna öljy pannussa ja ruskista perunat ja sipulit kevyesti.
    • Kääntele sekaan vihersilppu ja paista minuutin verran.
    • Mausta pippurilla ja suolalla.
    • Murustele vuohenjuusto perunoille ja sekoita kahdella lastalla nostellen.
    • Tarjoa heti esimerkiksi savukalan tai makkaran seuraksi.
  1. Vinkki:
    Jos kaipaat ruokaan voimakkaampaa makua, silppua perunoiden sekaan tuoretta chiliä.
  2. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös