Tortilla eli espanjalainen perunamunakas

Tortilla eli espanjalainen perunamunakas

Tortilla eli espanjalainen perunamunakas

Luokka: 
Välipalat, pienet syötävät, Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Pannulla paistetut ruoat, Peruna, muut tärkkelyskasvit, Sipulit, Vihanneshedelmät

Ainekset

2 henkilölle

1

Ohje

Lisäksi

Taikina

Vaikeusaste

Tortilla eli espanjalainen perunamunakas ohje

    • Kuutioi kuoritut perunat, sipuli ja paprika sekä viipaloi pesty purjo.
    • Kuumenna öljy munakaspannussa ja pehmitä kasvikset siinä.
    • Sekoita munakkaan ainekset ja kaada seos pannuun.
    • Kypsennä miedolla lämmöllä, alussa kevyesti sekoittaen.
    • Ripottele munakkaan pinnalle tomaattiviipaleita ja halkaistuja oliiveja.
    • Anna hautua miedolla lämmöllä 5 - 10 minuuttia.
    • Nauti kokojyväleivän ja salaatin kanssa.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös