Perunapohjainen jauhelihapizza

Perunapohjainen jauhelihapizza

Perunapohjainen jauhelihapizza

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 12 kiinteää perunaa
  • 300 g jauhelihaa
  • 2 rkl pizzamaustetta
  • suolaa
  • pippuria
  • 2 prk tomaattipyreetä
  • 2 sipulia
  • 3 valkosipulin kynttä
  • 6 tomaattia
  • 3 dl kevytjuustoraastetta
  • 1 nippu(a) rucolasalaattia
Vaikeusaste

Perunapohjainen jauhelihapizza ohje

    • Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi. Levitä perunaviipaleet tasaisesti ja tiiviisti uunipellille leivinpaperin päälle.
    • Paahda jauheliha kuumassa pannussa ja mausta se suolalla, pippurilla ja pizzamausteella. Lisää pannuun tomaattipyree ja sekoita vielä muutama minuutti. Levitä jauheliha-tomaattiseos perunoiden päälle.
    • Kuori ja leikkaa sipulit viipaleiksi. Levitä viipaleet jauhelihaseoksen päälle. Purista valkosipulit sipulien päälle.
    • Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja levitä viipaleet päällimmäisiksi. Ripottele pinnalle vielä juustoraastetta.
    • Kypsennä paistos uunissa 200 - 225 asteessa noin puoli tuntia.
    • Ripottele "pizzan" päälle juuri ennen tarjoilua rucolan lehtiä.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry