Papaija-kinkkusalaatti

Papaija-kinkkusalaatti

Papaija-kinkkusalaatti

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 2 kpl salaatti- eli vihersipulia (spring onion)
  • 1 kpl salaattisikuri tai friseesalaatti
  • 0.5 kpl jäävuorisalaattia
  • 2 kpl papaijaa
  • 150 g rasvatonta palvikinkkua ohuina viipaleina
  • 2 kpl kiiviä
  • tuoretta basilikaa
Vaikeusaste

Papaija-kinkkusalaatti ohje

    • Levitä salattisikurin lehdet laakealle vadille säteittäin. Lisää päälle suikaloitua jäävuorisalaattia.
    • Halkaise papaijat, poista siemenet ja kuori puolikkaat. Viipaloi papaijan hedelmäliha ja hienonna sipuli. Suikaloi palvikinkku.
    • Levitä ainekset salaatille ja koristele kiiviviipaleilla ja basilikalla.
    • Tarjoa salaatin kanssa ranskalaista salaatinkastiketta.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry