Punajuuri-hapankaalisalaatti

Punajuuri-hapankaalisalaatti

Punajuuri-hapankaalisalaatti

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 1 keskikoinen punajuuri (à 300g)
  • 1 omena
  • 100 g hapankaalia
  • 2 rkl kylmäpuristettua rypsiöljyä
  • 1 rkl tuoretta timjamia
  • 1 rkl (hunajaa)
Vaikeusaste

Punajuuri-hapankaalisalaatti ohje

    • Kuori ja raasta punajuuri ja omena.
    • Sekoita kaikki raaka-aineet keskenään ja anna salaatin hetki vetäytyä.
    • Tarjoile osana ateriaa tai syö sellaisenaan leivän päällä. Jos punajuuret eivät ole kovin makeita, niin voi lisätä hiukan hunajaa.