Pestokastikkeella maustetut uudet perunat

Pestokastikkeella maustetut uudet perunat

Pestokastikkeella maustetut uudet perunat

Luokka: 
Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Lämpimät lisäkeruoat, Salaatit ja marinoidut kasvikset, raasteet, Peruna, muut tärkkelyskasvit

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

Vaikeusaste

Pestokastikkeella maustetut uudet perunat ohje

    • Valitse tasakokoisia perunoita, koska ne kypsyvät samaan aikaan. Harjaa perunat juoksevan veden alla puhtaiksi.
    • Lisää perunat kiehuvaan, suolalla maustettuun veteen. Keitä perunoita kannen alla miedolla lämmöllä 15 - 20 minuuttia koon mukaan. Perunat saavat jäädä vähän koviksi.
    • Kaada keitinvesi pois. Lisää joukkoon pestokastike. Ravistele kattilaa, että pestokastike levittyy tasaisesti maustamaan perunoita.
    • Anna perunoiden jälkikypsyä kannen alla muutama minuutti.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös