Lämmin peruna-sinihomejuustosalaatti

Lämmin peruna-sinihomejuustosalaatti

Lämmin peruna-sinihomejuustosalaatti

Luokka: 
Välipalat, pienet syötävät, Lakto-ovovegetaariset ohjeet, Salaatit ja marinoidut kasvikset, raasteet, Peruna, muut tärkkelyskasvit, Salaatit, Vihanneshedelmät

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

Kastike

Vaikeusaste

Lämmin peruna-sinihomejuustosalaatti ohje

    • Leikkaa hyvin harjatut perunat ohuiksi viipaleiksi ja siirrä leivinpaperille uunipellille.
    • Voitele pintaan hiukan ruokaöljyä ja ripottele päälle suolaa.
    • Paista perunoita 225 asteessa noin 15 minuuttia, kunnes perunat ovat pehmenneet ja saaneet kauniin kullanruskean värin.
    • Yhdistä sillä aikaa salaattikulhoon ohueksi suikaleiksi leikatut punasipuli ja paprika sekä revityt salaatit.
    • Yhdistä kastikeainekset keskenään ja sekoita kolme neljäsosaa kastikkeesta salaattipohjan joukkoon.
    • Lisää lämpimät perunaviipaleet, murennettu sinihomejuusto, loput kastikkeesta ja pähkinärouhe juuri ennen tarjoilua.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös