Kurkku-kylmäsavulohisalaatti

Kurkku-kylmäsavulohisalaatti

Kurkku-kylmäsavulohisalaatti

Luokka: 
Välipalat, pienet syötävät, Salaatit ja marinoidut kasvikset, raasteet, Kala ja äyriäiset, Salaatit, Vihanneshedelmät

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

Vaikeusaste

Kurkku-kylmäsavulohisalaatti ohje

    • Halkaise kurkut pitkittäin ja raaputa siemenet pois lusikalla. Leikkaa kurkut viipaleiksi.
    • Kuori greippi ja irrota hedelmälohkot veitsellä leikaten niin, ettei niihin jää kalvoja. Leikkaa greippilohkot pieniksi paloiksi ja yhdistä kurkkuviipaleisiin.
    • Revi annoslautasten peitoksi rucolaa tai jääsalaattia tai molempia. Kiepauta keskelle lohiviipaleet ruusukkeiden muotoon.
    • Nostele lohiruusukkeiden ympärille kurkku-greippiseosta. Ripauta päälle kevyesti suolaa, jauha myllystä pippuria. Korista tillinoksin.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry


Ylös