Tomaatti-tillikastike

Tomaatti-tillikastike

Tomaatti-tillikastike

Ainekset

4 henkilölle

1

Ohje

  • 6 tomaattia
  • pala purjoa, vihersipulia tai sipulinvarsia
  • rouhittua mustapippuria
  • 1 tl sokeria
  • ripaus suolaa
  • 0.5 dl hienonnettua tilliä
Vaikeusaste

Tomaatti-tillikastike ohje

    • Leikkaa tomaatit viipaleiksi ja siitä edelleen kuutioiksi. Halkaise purjo ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
    • Hauduta tomaatteja ja purjoa pannulla tilkassa öljyä koko ajan sekoittaen noin 5 minuuttia. Mausta kastike ja lisää tillisilppu.
    • Tarjoa kastike esim. paistettujen kalapalojen kanssa. Lisäksi voit tarjota keitettyjä perunoita.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry