Porkkanasosekeitto

Porkkanasosekeitto

Porkkanasosekeitto

Ainekset

5 henkilölle

1

Ohje

  • 5 keskikokoista porkkanaa
  • 3 sipulia
  • 1 l vettä
  • 2 kasvisliemikuutiota
  • 100 g (ruohosipuli)tuorejuustoa
  • 0.5 ruukku(a) tuoretta rakuunaa
  • suolaa
Vaikeusaste

Porkkanasosekeitto ohje

    • Kuori ja paloittele tai raasta porkkanat ja hienonna sipulit.
    • Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvisliemikuutiot, porkkanat ja sipulit.
    • Keitä noin 20 minuuttia.
    • Soseuta sauva- tai tehosekoittimella.
    • Lisää juusto jahienonnettu yrtti. Kuumenna keitto ja tarkista maku.
  1. Ohje: Kotimaiset Kasvikset ry