kasvikset

 

etusivu puoli kiloa paivassa

 

 

 

MANGOSTANI (Garcinia mangostana)

Malesiasta kotoisin olevaa mangostaania monet pitävät tropiikin maukkaimpana hedelmänä. Se muistuttaa ulkomuodoltaan hieman tomaattia. Mangostaanin punaruskea kuori on paksu ja nahkamainen. Kuoren sisällä on 4-8 valkoista ja mehukasta lohkoa. Mangostaanin siemenetkin ovat syötäviä. Maku muistuttaa hieman persikkaa ja ananasta.

Mangostaanien viljely on hyvin vaikeaa. Ne kasvavat trooppisissa sademetsissä viidentoista metrin korkuisissa puissa. Mangostaanin hedelmät korjataan kypsinä ja niiden säilyvyysaika on hyvin lyhyt.

Mangostaania syödään sellaisenaan tai käytetään jälkiruokiin ja juomiin.

Hedelmää säilytetään +10 - +15 asteessa. Tuottaa runsaasti etyleeniä.

 

vaaka