Bataviasalaatti
BATAVIASALAATTI (lactuca sativa var. capitata)
Bataviat ovat salaattiristeytyksiä, oikeastaan tyypiltään rapeaa keräsalaattia. Poimuiset ja rapeat lehdet ovat joko punertavia tai vihreitä. Suurin osa batavioista kasvaa lehtisalaatin tavoin, mutta myös löyhiä keriä muodostavia tyyppejä.
Batavia on hyvänmakuinen salaatti joka kauniin ulkonäkönsä vuoksi sopii hyvin myös koristeluun.
Batavia säilyy parhaiten +2 – +5 asteen lämpötilassa, kosteassa ja haihtumiselta suojattuna.