Kotimaiset Kasvikset ry

Inhemska Trädgårdsprodukter rf.
Spannmålsvägen 4 C
00700 Helsingfors

Ett halvt kilo om dagen

Inhemska Trädgårdsprodukter rf befrämjar kvaliteten och åtgången av trädgårdsprodukter d.v.s. grönsaker, rotfrukter, bär, frukt, potatis, odlade svampar, blommor och plantskoleprodukter samt vidareförädlade vegetabilier.

Målet för föreningen är att öka konsumtionen av vegetabilier från nuvarande 350 g per person per dag till 500 g och att förbättra finländarnas diet från det nuvarande i en hälsosammare riktning.

Med hjälp av kvalitetsarbete försöker man förbättra produktkvaliteten i minutaffärer och på detta sätt öka konsumentbelåtenheten mot produktgruppen.

Föreningen främjar goda odlingsmetoder med regelverk som heter Riktlinjer för kvalitetsodling. I Riktlinjerna har man samlat god odlingspraxis och versamhetsmetoder som säkrar säkerheten för arbetstagarna, miljön och själva vegetabilieprodukterna. Odlarnas stödmaterial hjälper till att fylla kraven av Riktlinjer för kvalitetsodling och de kan utnyttjas av alla som är intresserade av saken.

Föreningen samarbetar flitigt med storkök och handelskedjor. För butikspersonalens allt mer krävande behov har vi gett ut fickboken "Hevi-pokkari" och "Hevidekkari".

Föreningen idkar även en omfattande informationsverksamhet. Vi deltar i utställningar, skickar ut pressmeddelanden om aktuella trädgårdsprodukter och publicerar broschyrer och matrecept för konsumenterna. Forskning är en mycket viktig del av föreningens verksamhet. Vi följer noga med konsumtionen av grönsaker, potatis och blommor. På dessa sidor publiceras mycket pålitliga resultat om konsumtionsmängder och konsumentpriser. Även attityder hos konsumenter och butikskedjor följs upp. Utveckling av nya produkter befrämjas av forskning och tävlingar.

Läs mera> Ett halvt kilo om dagen

Du kan också titta på våra skandinaviska samarbetsorganisationers Internet-sidor där det finns gott om information om frukt och grönsaker:
www.fruktogront.se
www.frukt.no
www.6omdagen.dk

Tack för ditt intresse. Du kan gärna ge oss dina kommentarer.